On parle de nous ...

Notre domaine viticole vient de s'agrandir.

Parallèlement à notre activité d'achats de raisins, nous exploitons les vignes de notre PROPRE DOMAINE. En plus de nos vignes situées sur Meursault et Santenay où nos premiers raisins ont été récoltés pendant les vendanges 2009, notre domaine vient de s'étoffer de deux nouvelles parcelles. Chassagne-Montrachet "Le Concis des Champs" rouge , une vigne de 40 ans environ splendidement située et entretenue. La deuxième parcelle est sur Meursault. Il s'agit de Bourgogne "Les Planchottes" blanc, bien située et très prometteuse. Elles s'ajoutent donc à notre Bourgogne "Sous La Velle" blanc et à notre Santenay "Les Bras" blanc.

Nous franchissons ainsi le cap de notre premier hectare de vigne.

Nos vins font l'objet de commentaires de dégustation et obtiennent d'excellentes notations dans des revues spécialisées telles que Wine Spectator, La Revue du Vin de France, Real Wine Guide, Le Figaro, Le Journal du Dimanche, Bettane & Desseauve, Gilbert & Gaillard, Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix (édition RVF), GAULTMILLAU Magazine, Bourgogne Aujourd'hui, Wine Magazine/Vins Magazine, etc...

En attente ...

En attente ...

Il n'y a pas eu de miracle cette année en Bourgogne. Ou plus précisément, il n'a pas fallu comme en 2008 et en 2007 un miracle pour sauver le millésime et en faire ce que nous savons. Du printemps aux vendanges, le temps a été favorable. De la pluie au bon moment, du soleil et de la chaleur quand il fallait. Et un résultat merveilleux dans les deux couleurs. Les rouges sont splendides. Belles robes violet soutenu, très beaux arômes et une texture en bouche digne des grandes années.

Les blancs sont purement et simplement délicieux avec une finesse et une race éblouissantes.
Grand millésime en perspective.

L'exhubérance des BLANCS rend les vins très séduisants. Beaucoup d'arômes, du gras en bouche avec une bonne longueur, que demander de plus ? Avec certainement une très belle aptitude au vieillissement.
Les ROUGES ne sont pas en reste avec des robes magnifiques, des parfums d'une étonnante jeunesse et beaucoup de gras et de caractère en bouche. Un beau millésime dans les deux couleurs.


• GIVRY “Les Grognots” - 2008-87/100 Guide Gilbert & Gaillard 2011
• MACON-VILLAGES 2008 blanc - 15/20 - Bourgogne Aujourd’hui (juillet 2010)-« coup de coeur » Guide Hachette 2011-85/100 Guide Gilbert & Gaillard 2011
• POUILLY-FUISSE 2008 blanc - 19/20 - Guide Bettane & Desseauve 2010-87/100 Guide Gilbert & Gaillard 2011-14/20 - Guide des Meilleurs vins à petit prix 2011 (édition RVF)
• RULLY 1er cru “La Fosse” 2008 - cité au Guide Hachette 2011
• SAINT-ROMAIN 2008 blanc - 16,5/20 - Bourgogne Aujourd’hui (juillet 2010)
• BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE 2008 rouge - 15/20 - Guide Bettane & Desseauve 2010-cité au Guide Hachette 2011
• POMAMRD 2008 rouge - 14/20 - Guide des Meilleurs vins à petit prix 2011 (édition RVF)

Après un automne et un hiver où les vins rouges 2007 étaient fermés et austères, le printemps les a réveillés. Il sont aujourd'hui fruités et expressifs avec du beaucoup de caractère.

Les BLANCS 2007 sont plutôt vifs et frais. La côte Châlonnaise est particulièrement réussie. Les vins qui ont fait 18 mois d'élevage sont souvent très bien avec une grande finesse et un côté désaltérant qui manquait parfois aux 2006.
En blanc comme en rouge, un millésime dans la moyenne.


• AUXEY-DURESSES 2007 - "14-15/20" - Bourgogne Aujourd'hui (Spécial millésime 2007 - juin/juillet 2008) - 88/100 - Guide Gilbert & Gaillard 2010
•BOURGOGNE CHARDONNAY 2007- 14/20 Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2010 (Edition Revue du Vin de France)
• RULLY "les Saint-Jacques" 2007 - "entre 13/20 et 15/20" - Revue du Vin de France (Spécial millésime 2007 - juin 2008)
• RULLY 1er cru "La Fosse" 2007 - 15/20 Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2010 (Edition Revue du Vin de France)
• SAINT-ROMAIN 2007 - 15/20 Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2010 (Edition Revue du Vin de France) - "+ 15/20" - Bourgogne Aujourd'hui (Spécial millésime 2007 - juin/juillet 2008)
• SAINT-AUBIN 1er cru "En Remilly" 2007 - "entre 13/20 et 15/20" - Revue du Vin de France (Spécial millésime 2007 - juin 2008)
• BOURGOGNE Pinot Noir 2007 - 14,5/20 Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2010 (Edition Revue du Vin de France)
• MONTHELIE 1er cru "Les Vignes Rondes" 2007 - 14/20 Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2010 (Edition Revue du Vin de France)
• POMMARD 2007 rouge - "entre 15,5/20 et 17,5/20" - Revue du Vin de France (Spécial millésime 2007 - juin 2008) - 82/100 - Guide Gilbert & Gaillard 2010

Les 2006 ROUGES sont fins avec un fruit agréable. Ce sont des vins tendres qui pourront se boire jeunes et vieillir quelques années sans problème.

Pour les BLANCS 2006, c'est l'enthousiasme qui prime. Très grande concentration dûe aux petits rendements. Les degrés sont parfois élevés mais ils "passent" bien. Beaucoup d'amplitude en bouche, large palette aromatique, ce sont des vins de race et de plaisir. Dans l'ensemble, ils sont souples et plaisent autant au néophite qu'au grand connaisseur.


• AUXEY-DURESSES 2006 - 2 grappes (entre 14 et 16/20) - Bourgogne Aujourd'hui (février/mars 2008) - commentaire "Une très belle réussite !" - + de 15/20 - Bourgogne Aujourd'hui (Spécial Millésime 2006 - juin/juillet 2007) - "entre 13/20 et 15/20" Revue du Vin de France (Spécial millésime 2006 - juin 2007) - 1 étoile au Guide Hachette 2009 - 89/100 Guide Gilbert & Gaillard 2009
• BOURGOGNE COTE CHALONNAISE 2006 - 13/20 Revue du Vin de France (octobre 2007) - 13,5/20 Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2008 (Edition Revue du Vin de France)
• CHASSAGNE-MONTRACHET 1er cru "Les Chaumées" 2006 - 13 à 14/20 - Bourgogne Aujourd'hui (Spécial Millésime 2006 - juin/juillet 2007)
• MEURSAULT "Tête de Cuvée" 2006 - 87/100 - Guide Gilbert & Gaillard 2010
• MEURSAULT 1er cru "Les Poruzots" 2006 - 13 à 14/20 - Bourgogne Aujourd'hui (Spécial Millésime 2006 - juin/juillet 2007)
• PULIGNY-MONTRACHET "Tête de Cuvée" 2006 - 14+/15 - Bourgogne Aujourd'hui (Spécial Millésime 2006 - juin/juillet 2007)
• RULLY 2006 - 89/100 - Wine Spectator (30/09/2009)
• RULLY "les Saint-Jacques 2006 - 15/20 Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2008 (Edition Revue du Vin de France)
• RULLY 1er cru "La Fosse" 2006 - 15,5/20 Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2008 (Edition Revue du Vin de France)
• SAINT-AUBIN 1er cru "En Remilly" 2006 - 14+/15 - Bourgogne Aujourd'hui (Spécial Millésime 2006 - juin/juillet 2007) - Sélectionné par Cuisine et Vins de France (sept/oct 2008 - n° 123)
• SAINT-AUBIN 1er cru "Sur Gamay" 2006 - 13 à 14/20 - Bourgogne Aujourd'hui (Spécial Millésime 2006 - juin/juillet 2007)
• SAINT-ROMAIN 2006 - 13 à 14/20 - Bourgogne Aujourd'hui (Spécial Millésime 2006 - juin/juillet 2007) - 13,5/20 Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2008 (Edition Revue du Vin de France) - 1 étoile au Guide Hachette 2009 - 14,5/20 - Guide Bettane & Dessauve 2009 "Voici une source à suivre de près pour des vins blancs d'ouverture rapide et capable de plaire à tous" - 86/100 Guide Gilbert & Gaillard 2009
• BOURGOGNE 2006 rouge - Reportage sur notre maison et sa production à travers ce vin "François d'ALLAINES , les vertus du négoce" - Gault Millau (avril mai 2008)

Les 2005 ROUGES sont très colorés avec des tannins fins et une belle texture soyeuse en bouche. Jeunes, ils offriront fruité et puissance. Au vieillissement, il affirmeront leur classe et leur race grâce à une grande richesse et à leur pureté.
Très très grand millésime.

Pour les 2005 BLANCS, le constat est également très favorable. Puissance, gras, équilibre et fraîcheur arômatique sont les maîtres mots de l'année.


• AUXEY-DURESSES 2005 - 88+ - Real Wine Guide n°16 (Hiver 2007)
• BOURGOGNE COTE CHALONNAISE 2005 - 87+ - Real Wine Guide n°16 (Hiver 2007) - 15,5/20 Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2008 (Edition Revue des Vins de France)
• CHASSAGNE-MONTRACHET 1er cru "Les Chaumées" 2005 - 91/92 - Real Wine Guide n°16 (Hiver 2007)
• MERCUREY "Tête de Cuvée" 2005 - 87+ - Real Wine Guide n°16 (Hiver 2007) - 13,5/20 Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2008 (Edition Revue des Vins de France)
• MEURSAULT 2005 - 89+ - Real Wine Guide n°16 (Hiver 2007)
• MEURSAULT "Tête de Cuvée" 2005 - 15/20 Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2008 (Edition Revue des Vins de France)
• MEURSAULT 1er cru "Les Genévrières" 2005 - 90+/91+ - Real Wine Guide n°16 (Hiver 2007)
• RULLY "Les Saint-Jacques" 2005 - 88+/89 - Real Wine Guide n°16 (Hiver 2007) - 88/100 Wine Spectator (30 septembre 2007) - 14/20 Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2008 (Edition Revue des Vins de France)
• SAINT-AUBIN 1er cru "En Remilly" 2005 - 90+ - Real Wine Guide n°16 (Hiver 2007) - "Netteté et pureté...une belle bouteille" - Bourgogne Aujourd'hui (avril/mai 2008) Avec un reportage sur notre maison et sa production (pages 60 à 64 et page 67)
• SAINT-ROMAIN 2005 - 14/20 Guide des Meilleurs Vins à Petits Prix 2008 (Edition Revue des Vins de France) - 15/20 Cuisine et Vins de France (sept/oct 2007) - sélectionné parmi les 25 grands Bourgognes aux USA (Food & Wine - juillet 2007) qualifié de "luxurious Saint-Romain"
• BOURGOGNE 2005 rouge - 2 grappes (entre 14 et 16/20) - Bourgogne Aujourd'hui (août/sept 2007)
• BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE 2005 rouge - 2 grappes (entre 14 et 16/20) - Bourgogne Aujourd'hui (août/sept 2007) - commentaire des dégustateurs "Un régal !" - 86/100 Guide Gilbert & Gaillard 2009
• MONTHELIE 1er cru "Les Vignes Rondes" 2005 rouge - Sélectionné dans le supplément du Journal du Dimanche (21 octobre 2007) - 2 grappes (entre 14 et 16/20) - Bourgogne Aujourd'hui (février mars 2008)